GOURMANDISE, Le salé, Le sucré, LIFE STYLE, MES LECTURES

Ma sélection de livres de cuisine GREEN

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Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler de mes petites envies du moment côté livres de cuisine. Depuis que j’ai pris la décision d’être végétarienne je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes qui sortent de l’ordinaire ! Déjà accro aux livres Vegan ou Veggie Burger, les ouvrages culinaires sont devenus une vraie addiction à la maison. Voici les livres qui vont sûrement venir agrandir ma collection :

#1 Green Glam & Gourmande – Après avoir entendu de multiples avis positifs sur ce livre de cuisine à la fois healhty et gourmand, j’ai très envie de tester ces recettes ! Avec plus de 150 recettes green, ce livre est idéal pour changer ses habitudes alimentaires.

#2 Fromages Vegan – Etre vegan signifie, entre autre, ne pas manger de fromage et malgré ma bonne volonté, je reste auvergnate… Chez nous le fromage c’est sacré ! Mais je souhaite tester les fromages végétaux… Qui sait, peut-être que ce livre me fera oublier mon bon vieux fromage traditionnel…

#3 Chocolat Cru – Depuis que j’ai goûté le Layer Cake chocolat de Sweet and Sour, j’ai tout simplement envie de tester d’autres recettes ! C’est à la fois simple à réaliser même si vous n’êtes pas des « pro » de la cuisine et c’est tellement bon… Si vous n’en avez jamais goûté, je vous recommande sa recette et après je suis sûre que tout comme moi vous voudrez ce livre !

#4 Green Smoothies – J’adore les smoothies ! Je trouve que c’est un super ingrédient pour attaquer la journée ! A la fois coloré et délicieux, il suffit de quelques minutes pour préparer sa dose de fruits et légumes pour la journée. Les miens sont toujours à base de fruits. Avec la tendance des greens smoothies j’ai hâte d’essayer de mélanger fruits et légumes pour des goûts un peu plus atypiques.

#5 Les secrets véganes d’Isa – Tout comme Vegan, de Marie Lafôret, je pense que ce gros livre qui rassemble toutes sortes de recettes sans thème particulier, est un « must have » de la cuisine vegan. Le petit + : Il est imprimé à partir d’encres végétales sur du papier recyclé !

#6 25 glaces vegan – Encore un livre des éditions La Plage me direz-vous… Oui, puisque j’aime beaucoup leur engagement envers le bio, le naturel et le végétarisme et pour leur coût très accessible. Et puis avec l’été qui arrive, qui refuserait une bonne glace végétale ?


Et vous, quels sont les livres qui vous tentent en ce moment ?

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2 Petits Mots

  • Reply Elisa 30 mars 2016 at 11:21

    Merci de nous faire partager tes belles découvertes !

  • Reply Clara 30 mars 2016 at 11:25

    Moi aussi j’adore les smoothies !! Je vais peut-être me laisser tenter par le livre « green smoothies » !

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